Мастер Бастенчук Алексей Андреевич

г. Нижний Новгород

Здравствуйте, меня зовут Алексей!

Предлагаю Вам, свои услуги по профессиональной ручной заточке ножей до бритвенной остроты, на системе “Профиль К03”, с применением различных видов абразивных камней (эльборы, алмазы, синтетика оксид алюминия, карбид кремния, натуральные абразивные камни) и доводочных паст с применением притиров (чугун, дуб, липа, ленты ПВХ), без использования электороточил (нождака, гриндера, тормека и им подобных).

Плюсы данного вида заточки:

• долгое сохранение рабочей остроты, при правильной эксплуатации ножа и должном уходе за ним
• сохранение внешнего вида и эстетики ножа
• поэтапная детальная проработка подводов и режущей кромки ножа
• в процессе заточки сталь не перегревается
• низкий съем металла (в отличии от заточки на наждаке или гриндере)
• заточка в конкретно заданный угол

Минусы данного вида заточки:

• долгое время заточки (на один нож примерно от 1 до 4 часов, в зависимости от состояния)
• высокая себестоимость заточки (абразивы стачиваются со временем + необходимость применять в процессе заточки, различные СОЖ, пасты, бумажные полотенца, малярный скотч и много чего еще).

Расценки на заточку за один нож:

• кухонные ножи бюджетные – от 500 р.
• кухонные ножи premium  – от 800 р. за нож
• охотничьи и туристические ножи – от 700 р.
• авторские и коллекционные ножи – от 1000 р.
• складные ножи – от 700 р.
• кастомные ножи со сложной геометрией – от 2000 р.
• филейные ножи – от 800 р.

Точную стоимость заточки, смогу сказать, по вашему описанию или фото ножа (Viber, WhatsApp, Telegram).

Не оказываю услуг по:

• заточке холодного боевого оружия (мечи, катаны, сабли, мачете, стилеты и т.д.)
• заточке керамических ножей
• заточке ювелирного, садового и другого инструмента
• заточке опасных бритв
• заточке топоров и ледобуров
• заточке серрейторных ножей
• не занимаюсь серьёзными поломками лезвия (сломанные носики, глубокие выламывания режущей кромки и т.д.)
• не затачиваю парикмахерский и груммерский инструмент

Чтобы ножи после заточки, долгое время не теряли свою остроту, необходимо придерживаться простых правил:

• не резать замороженные продукты
• не резать и не рубить кости, даже куриные (для этого есть специальные топорики и ножи дэба)
• не резать на тарелках и стеклянных досках
• не бросать ножи в раковину
• не мыть в посудомоечной машине
• не оставлять грязными надолго или наоборот замачивать в воде
• хранить ножи в специальной подставке,или на магнитном держателе, а не кучей в ящике стола

Также сохранение рабочей остроты и режущих свойств, напрямую зависит от самой стали клинка, его термически правильной обработки и геометрии ножа в целом (при одинаково заточенных ножах, за 300 р. и за 10000 р., будет заметна сильная разница на тестах). При соблюдении всего прочего, данного вида заточки хватает на длительный срок , при повседневной правильной эксплуатации.

Взгляните на свои ножи по новому и получайте удовольствие от работы острым ножом.

Для заточки из других городов, можете отправить мне посылкой СДЭК или Почта России.

Примеры работ вы можете увидеть на моей страничке в ВК
Почитать отзывы клиентов на Авито

Связь через мессенджеры или по телефону +7 920 048-88-63