Керамические мусаты

Основным инструментом используемым для правки режущей поверхности клинков считается мусат. Данный инструмент представляет собой металлический стержень с пластиковой или деревянной рукояткой. В зависимости от того какой нож необходимо правитьподбирается вид мусата.

Разновидности мусатов

Различают три типа данного инструмента:

• Стальные мусаты. Самый распространенный тип, который зачастую можно встретить в наборе кухонных ножей.

По фактуре бывают:

• Гладкими. обработка с ними более мягкая.
• Иметь тонкие гребни по всей поверхности.Такие модели производят грубую обработку. Основным недостатком данного типа является ускоренный износ ножа
• Алмазные мусаты. Можно править любые виды сталей. Основной отличительной особенностью является наличие покрытия из микрокристаллов синтетических алмазов, благодаря которому острота ножа достигается несколькими движениями. К минусам можно отнести то, что при использовании этого инструмента происходит быстрое истирание клинка.
• Керамические мусаты. Объединили в себе лучшее из предыдущих двух типов. Керамика существенно менее агрессивна, при этом тверже любого вида стали. Чаще всего данный абразив имеет очень мелкое зерно, которое бережно правит режущую кромку.

Основные достоинства

Благодаря наиболее бережному съему металла, керамические мусаты почти не повреждают режущую кромку клинка. Оксид алюминия, из которого изготавливается данный инструмент, позволяет править практически все разновидности лезвий. Совокупность этих качеств делают данный мусат очень востребованным.

Подобрать и приобрести мусат

В каталоге интернет-магазина Vector представлены заточные инструменты следующих производителей:

• TUOTOWN. Изделия данной компании сочетают европейское качество и восточные традиции, а использование современных материалов делают их надежными и долговечными.
• Hatamoto. Известный японский бренд, изделия которого производятся из циркониевой керамики. Благодаря этому, все инструменты отличаются прочностью и долговечностью.

Помимо мусатов у нас вы можете приобрести точильные камни, полировальные пасты и множество других заточных инструментов.